Pranzo conviviale di Natale 2021


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23

Nov

Inizio: Tuesday 23 Nov 2021 09:25Fine: 09:24

Piatto d’entrata

Crema di zucca con glassa al balsamico

Antipasti:

Insalata natalina

Black Angus affumicato con mousse di zabaione al parmigiano

Ricotta affumicata con miele millefiori

Muffin al gorgnozola su crema di funghi e patate

Primo piatto:

Risotto con mantecatura di pesto di radicchio rosso di Treviso

Lasagne di zucca, funghi e fontina “estrema” d’alpeggio

Secondo piatto:

Coppa di suino Iberico al forno con nocciole

Verza con pancetta affumicata

Spinaci al burro

Sorbetto al limone

Focaccia artigianale con crema chantilly alla vaniglia e mela sciroppata con fiori di cannella

Caffè

Vini in bottiglia

€ 55,00