Le nostre proposte stagionali
La gourmet 1
Mattoncini di zucca spadellata, formaggio Cheddar inglese (Presidio Slow Food),
radicchio tardivo ai ferri, funghi chiodini, mozzarella
€ 14,00
La gourmet 2
Mattoncini di zucca spadellata, formaggio Cheddar inglese (Presidio Slow Food),
spinaci al vapore, funghi finferli trifolati, mozzarella
€ 14,00
La gourmet 3
Pancetta tre cotture al miele, scaglie di Canestrato di Moliterno I.G.P.,
spinaci al vapore, salsa d’uovo al mascarpone, mozzarella
€ 14,00
La gourmet 4
Mattoncini di zucca spadellata, formaggio greco Manouri,
radicchio tardivo ai ferri, bresaola della Valtellina, mozzarella
€ 12,00
La gourmet 5
Mattoncini di zucca spadellata, formaggio greco Manouri,
radicchio tardivo ai ferri, spolverata di noci, mozzarella
€ 12,00
Tutte le nostre pizze sono preparate con farina semi integrale di grano, e anche mozzarella
e pomodoro utilizzati sono 100% italiani
Seguono un accurato procedimento d’impasto con lievitazione oltre 24 ore,
in modo da permettere un’alta digeribilità e valorizzare l’equilibrio dei sapori