Le nostre proposte stagionali

La gourmet 1

Funghi champignon freschi, Mortadella di Prato (Presidio Slow Food),

formaggio taleggio, spolverata di pistacchi, crema di aceto balsamico, mozzarella

€ 14,00

La gourmet 2

Funghi porcini, Puzzone di Moena (Presidio Slow Food),

pancetta campagnola piacentina, zucchine grigliate, mozzarella

€ 14,00

La gourmet 3

Pomodorini gialli spadellati, Mortadella di Prato (Presidio Slow Food),

funghi finferli trifolati, formaggio taleggio, mozzarella

€ 14,00

La gourmet 4

Pomodorini gialli spadellati, Puzzone di Moena (Presidio Slow Food),

soppressa Emiliana in cottura, funghi champignon freschi, mozzarella

€ 12,00

La gourmet 5

Julienne di peperoni grigliati, Pecorino Fiore Sardo (Presidio Slow Food),

pancetta campagnola, funghi champignon freschi, mozzarella

€ 12,00

Tutte le nostre pizze sono preparate con farina semi integrale di grano, e anche mozzarella

e pomodoro utilizzati sono 100% italiani

Seguono un accurato procedimento d’impasto con lievitazione oltre 24 ore,

in modo da permettere un’alta digeribilità e valorizzare l’equilibrio dei sapori